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Cucina Lodigiana: Frìtule de Pùmi e Ügheta

Eccomi con un'altra ricetta Lodigiana. Dato che domani è Giovedì Grasso io e la mia amica Stefania abbiamo deciso di proporvi delle frit...

Gli Scalogni in conserva con il Miele di Tiglio e con il Timo sono una mia personale interpretazione di quelli visti sul libro di Sale &...

Oggi vi presento una ricetta Lodigiana, come avevo annunciato in questo post di Gennaio, non faccio più parte della rubrica regionale, ma al...

Quasi due mesi e mezzo senza postare un risotto!!! Senza postarlo, ma sicuramente non senza mangiarlo, anzi credo ce ne siano almeno un paio...

Siamo arrivati all'ultima portata, la più dolce e la più goduriosa del nostro Burlesque Menù M: Crema al cocco con mirtilli ubriachi e p...

E anche questa è fatta! La volevo fare anche l'anno scorso, ma poi le arance me le sono mangiate tutte. Avrei anche potuto chiamarla la ...